豆苗が成長したので収穫と調理を行いました！

2020-05-312021-12-13料理

味の素のレシピサイトにハマっています。

やみつき！無限豆苗の人気レシピ・作り方・献立 ｜ 【味の素パーク】の料理・レシピサイト‐レシピ大百科 : 豆苗やツナ油漬缶を使った料理

レシピサイトといえばcoocpadが定番でよく利用させていただいていますけど、やはりcookpadさんもビジネスとして成立させなければなりませんので、昔に比べ有料会員限定の機能が多くなってきたり、膨大な量のレシピが登録されているせいか検索性が落ちてきた感があります。

一方で味の素さんは、自社の調味料など製品の販促のためのレシピサイトですので、特に機能を絞る必要がないのでしょう。自社の広告費でレシピサイトを運営し自社製品を広報する、ユーザーはレシピを参考に調理し、レシピに載っている調味料を買い求める（つまり味の素に金を支払う）、という巧みなビジネスモデルになっていますね。

いちど刈り取った豆苗を10日ほど育てるとこれくらいになり、これを再度刈り取って作ったのが上の無限豆苗です。10日の栽培で十分な量を収穫することができました！さてもう一度収穫できるでしょうか？