100均調理道具で温泉たまごを作るぞ！
100均で買ったナカヤのご飯冷凍容器「ふっくらパック」を思いのほか気に入ってしまったので、ほかに便利な調理グッズがないかなと探したところ・・・
https://hermitcrab.mixh.jp/?p=10495
セリアで温泉たまご器とレンジで目玉焼きを発見！！速攻で確保！！！
レンジで目玉焼きはひとまずあとにして、温泉たまご器を使ってみます。
温泉たまごってたぶん好みが分かれるんでしょうが、小生は好きですね。ほどよく固まった黄身となめらかな白身・・・そのまま飲むもよし、なにかにかけてもよしと、生卵や目玉焼きにはない親和性があり、役に立つ子です。しかしながら、なんとなく温泉たまごってホテルの朝食ってイメージで、あまり自宅では作ろうと思ったことがありません。温泉たまごを自宅で毎日楽しめたら・・・じゅるる。さてうまく作れるでしょうか。
温泉たまご器の容器は、フタと容器、そして取り外しできるザル状のパーツで構成されています。ちなみに日本製！なんたる企業努力！山田化学株式会社さん、ありがとうございます！
容器の下には穴が空いています。
作り方はこんな感じ。
温泉卵の作り方
1. 本体をシンクに置いて 卵2個をカラを割らずに入れる
2. 沸騰したての熱湯をラインまで注いでフタをする
3. 約13分かけて底から熱湯が出ていきます
4. 熱湯が全部なくなったら やけどに注意し卵を取り出す
5. 卵を割って うつわに取り出せば出来上がり！
なるほど、容器に卵と熱湯を入れて、熱湯が底から出るように置いておけばよいのか。これは超簡単！
フタにも使い方が書いてあります。ラベルは捨ててしまうので、こういった配慮はとても助かりますね！
念のためタイマーをセットし、温泉たまご作り、開始！
容器下の穴のサイズがたぶん絶妙なのでしょう、ほぼ13分で熱湯が出きりました。
やけどしないよう注意して取り出します・・が、ただの容器に出しても味わいがないので・・・
うどんを茹でて、その上に載せてみました。トッピングは常備している鶏ハムです。
肝心の出来はというと・・・黄身はちょうどよく半熟で言うことなしですが、白身がわずかに固まりすぎていて、卵の殻から取れませんでした。スプーンでほじくり出して盛りつけましたが、小生の場合は茹で時間が長すぎたのかもしれません。あらためてラベルを見直してみると・・・
「ご使用上の注意」の3項目めに、こうあります。
常温の卵で調理する場合も適宜熱湯の量を減らして下さい。
なんと！もしかしたら冷蔵保存の卵だとちょうどよくできるのかな？うちは卵は常温保存なので、加熱が進みすぎたのかもしれませんね。今後湯量を減らして試してみたいと思います。
とはいえ、白身もほぼ半熟状態で温泉たまごと言ってよい出来でした。出来上がりまでの時間を計算しておけば、忙しい朝にも温泉たまごが食べられるかも！？
動画を撮影しました。あっという間に終わるので、まばたき厳禁で見てくださいw
この容器を使った温泉たまごづくりはとにかく簡単ですので、たまご好きの諸兄はぜひお試しあれ！！