小腹がすいたときにちゃちゃっと作って食べる！オートミールと豆腐のベーグル
オートミール、絹ごし豆腐をメイン食材として作るベーグルです。
ダイエットレシピを色々と紹介してくれているYouTuberばくばクックさんののレシピです。
何度か作って小生的にもお気に入りのレシピになったので、備忘録として書いておきます。
これはおそらく初めて作ったときの写真。オートミールは定期的に箱買いしてるので在庫は潤沢にあります。
ポチップ
甘味料としてはてんさい糖を入れました。
こちらは基本レシピからアレンジし、レーズンを入れてみました。レーズンの酸味がアクセントになりますが、レーズンを入れるなら甘味料は少なくしてよいかも。甘味料の量は人それぞれですね。
今回は、いつもより一つ一つを小さくして気軽に食べられるようにしてみました。さらに、真ん中に穴を開けるのが面倒になってきたので、月餅風に薄く潰したものも作ってみました。穴がないとベーグルに見えませんが、一応内部まで熱が通ったので全然問題ありません。いろんな形に整形してみても楽しいかも。
ばくばクックさんは様々な味付けをしたバリエーションを紹介してくれています。真似して作ってみようかな。